| AutorIn | | Name: | DIPL.-ING. Markus Gahleitner | Beurteilende(r)| Name: | Ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Guenter Breuer | | Herkunftsbetrieb: | | | Arbeit | | Typ der Arbeit: | Masterarbeit | | Sprache der Arbeit: | Deutsch | | Titel der Arbeit in Originalsprache: | Wirtschaftlichkeitsvergleich zwischen den Rassen Fleckvieh und Holstein Friesian in Österreich | | Titel der Arbeit in deutsch: | Wirtschaftlichkeitsvergleich zwischen den Rassen Fleckvieh und Holstein Friesian in Österreich | | Titel der Arbeit in englisch: | Economic comparison between the breeds simmental and holstein friesian in austria | | Publikationsmonat: | 06.2009 | | Seitenanzahl: | 104 | | Online-Katalog der Universitätsbibliothek Bodenkultur | | AC-Nummer: | AC07660312 | | Abstract | | Abstract in Deutsch: | Ziel dieser Arbeit ist es, Wirtschaftlichkeitsvergleiche zwischen den Rassen Fleckvieh und Holstein Friesian durchzuführen. Die für die ökonomische Auswertung benötigten biologischen Kenndaten wurden einerseits aus einem Fütterungsversuch auf Grundfutterbasis gewonnen, andererseits wurden dafür bestimmte österreichische Betriebe ausgewertet. Die Wirtschaftlichkeit wurde anhand von Verfahrensvergleichsrechnungen geprüft, wobei nur die entscheidungswirksamen Kosten– und Erlöspositionen berücksichtigt wurden.
Bei der ersten Auswertung wurde zwischen den Gruppen Fleckvieh, Holstein Friesian „konventionell“ (HFK) und Holstein Friesian „Lebensleistung“ (HFL) unterschieden. Den größten Einfluss auf die Ergebnisse der ökonomischen Auswertung haben die erzielte Milchleistung sowie die Nutzungsdauer. Die Gruppe HFK konnte aufgrund der relativ großen Leistungsüberlegenheit bei der Milch die höchsten Vergleichswerte erzielen.
Im zweiten Teil dieser Arbeit wurden anhand von 292 ausgewählten Betrieben die Leistungen erfasst. Diese wurden je nach Fütterung und durchschnittlicher Milchleistung der Betriebe in 8 Gruppen eingeteilt. Diese 8 Varianten wurden mit den Ergebnissen der Auswertung für Milchleistung, Nutzungsdauer, Zwischenkalbezeit und Besamungsindex sowohl für Fleckvieh, als auch für Holstein Friesian kalkuliert. Die durchschnittlichen Milchleistungen lagen zwischen 4.884 kg und 9.908 kg. Ausgehend von diesen Leistungen wurden die Erlös- und Kostenpositionen für die 8 Varianten für beide Rassen berechnet. Der Vergleichswert I setzt sich aus der Differenz von dem Gesamterlös und der Gesamtkosten zusammen. Die Ergebnisse zeigen, dass bei 5 von den 8 Varianten die Tiere der Rasse Holstein Friesian im Vorteil sind. Beim Vergleichswert II werden zusätzlich noch die Faktorkosten für die Quote, Fläche und Arbeit berücksichtigt. Bei diesem Vergleich liegen bei 7 von 8 Varianten die Tiere der Rasse Fleckvieh voran.
Aufbauend auf diese Kalkulationen wurden noch Sensitivitätsanalysen für die Bereiche Milchleistung, Nutzungsdauer, Milchpreis, Milchquote und Kraftfutterpreis durchgeführt. Eine Erhöhung des Milchpreises wirkt sich positiv, eine Senkung negativ auf die Ergebnisse der Rasse Holstein Friesian aus.
| | Abstract in Englisch: | The goal of this paper is to perform economic comparisons between the Simmental and Holstein Friesian breeds. The biological key figures required for the economic evaluations were taken from a feeding trial using a basic feed, and on the other hand special Austrian farms were assessed for this. The economic efficiency was calculated on the basis of comparative calculations whereby only the cost and yield items effective for the decision were taken into consideration.
When evaluating the first trial, a difference was made between the Simmental, Holstein Friesian „conventional“ (HFK) and Holstein Friesian „life performance“ (HFL) groups. The actual milk performance and the duration of useful life had the greatest influence on the results of the economic evaluation. The HFK group was able to obtain the highest comparative value because of their superior milk performance.
In the second part of the paper, the performances were recorded taking 292 selected farms. These were divided into eight groups depending on the feeding and the average milk performance of the farms. Calculations were made for the 8 variants taking the results of the evaluation for milk performance, the duration of useful life, the intermediate calving time and the insemination index both for Simmentals and for Holstein Friesian. The average milk performances total between 4,884 kg and 9,908 kg. On the basis of these performances, the revenue and cost items were calculations for these 8 variants for both breeds. The comparative value I comprises the balance of the overall revenue minus the overall costs. The results show that with 5 of the 8 variants, the animals of the Holstein Friesian breed have an advantage. With regard to the comparative value II, the factor costs for the quota, area and work are also taken into consideration. In this comparison, the animals of the Simmental breed are in the lead in 7 out of eight variants.
On the basis of these calculations, sensitivity analyses were then carried out for the milk performance, duration of useful life, the milk price, the milk quota and the price of concentrated feed. A change in the milk price upwards has a positive effect, a drop in the price has a negative effect on the results for the Holstein cattle. | | Schlagworte | | Schlagwörter Deutsch: | Wirtschaftlichkeitsvergleich Rassen Fleckvieh Holstein Friesian | | Schlagwörter Englisch: | Economic comparison breeds simmental holstein friesian | | Sonstiges | | Signatur: | D-13923 | | Organisationseinheit, auf der die Arbeit eingereicht wird: | H73300 Institut für Agrar- und Forstökonomie (AFO) | |
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